週末、三女がまた
ウイルス性の胃腸炎になり
学校を休み
その日9人が休んだらしいが
嫁も移ったらしく
おばあちゃんも具合悪いと言い出す…

土曜日の夜ゴハンは
俺が作ることになった。
こんな事はほぼ無い…

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買い物行ってきて
食材ゲッチュ。

「ほうとう」やってみる…

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大根の半分のやつは先っぽか
葉っぱの方か❓とか
ほうとう1袋340gは1人前なのか❓
鍋はどれ❓
本だしは何処だ❓
味噌は何処だ❓

夕べ見たネットで見つけた作り方

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手順7つしか無く
水の量で悩む…
鍋に8割ぐらい水を入れてみた。

やべー
できる気がしない…

それを火にかけながら
人参入れて
あげ豆腐を3つに切って
1人1個とした。

沸騰してきたら
お湯が増えたように見えて
少しオタマですくい出した。

でこんなカンジ…

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カボチャも早めに入れなくては‼️
カワはどうするのか❓
ネットを見ると
タワシとかでよく洗えとあるが
タワシどこ❓
カワを切ることにした。

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1人1個ととした。

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なんかココまで来たら
出来た気がしてきた。

次女に調味料の居場所を
教わりながら
本だしと味噌を入れて…

イイカンジ❤️

ほうとうをインして
バッチシだぜ‼️

ネギを切って。
やっぱりデカク切って
1人1個くらい。

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油揚げも入れたし
ネギも入れたし
俺好きなナメコも入れたし
出来たじゃん( ・∇・)


あ‼️
大根忘れた‼️

どうする…
今から入れようᕦ(ò_óˇ)ᕤ

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大根も1人1個とした。
大根を沈めた。

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どうするか…
何分で大根煮える❓
15分煮る事にした。

15分後…
お肉パックが置いてあるのを発見(´⊙ω⊙`)

肉入れるの忘れた‼️

どうするか…
大根の事もあるし
少々時間が伸びてもかまわない‼️
肉入れるぞ‼️

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そうして出来ました。
俺の人生初のほうとう。

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火は全て通っていたが
汁がだいぶなくなっていた…
そしてちょっと
トロミのあるほうとうだったが
よく出来たと思う。


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